사과 껍질엔 쿼세틴, 포도 껍질엔 레스베라트롤. 껍질에 영양이 몰린 과일 vs 반드시 벗겨야 하는 과일 18가지를 18년 과일 유통 전문가가…
자몽은 칼로리 30kcal, 나린진 성분으로 지방 연소를 돕는 다이어트 과일이다. 단 특정 약물과 심각한 상호작용이 있다. 18년 과일 유통 전문가가…
금귤은 껍질째 먹는 유일한 감귤류다. 비타민 C 함량이 귤의 1.4배, 식이섬유는 3배. 면역력·기침·피부·소화까지 금귤 효능 7가지와 올바른 먹는 법을 18년…
4월은 딸기·한라봉·냉이·달래·두릅이 제철이다. 18년 식재료 유통 현장에서 직접 확인한 4월 제철 식재료 15가지와 영양, 고르는 법, 맛있게 먹는 법을 정리했다.
금귤 효능을 껍질째 먹는 장점, 비타민C, 당류, 세척, 하루 섭취량 기준으로 정리합니다. 좋은 점과 주의점을 함께 봅니다.
딸기 한 줌(150g)으로 하루 비타민C 권장량을 초과할 수 있다. 딸기의 효능 10가지와 18년 과일 유통 전문가가 확인한 실제 데이터를 공개한다.
황태채 볶음은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 한국 대표 밑반찬이다. 들기름과 간장의 비율, 물 불리는 시간까지 18년 식재료 유통 전문가가 황금…
황태와 북어는 둘 다 명태지만 건조 방법이 달라 맛과 영양이 완전히 다르다. 18년 식재료 유통 전문가가 황태와 북어의 차이를 완전…